关于《金瓶梅》的作者一直都争论不休，不过最有可能是王世贞!王世贞，江苏太仓人，明代嘉靖、隆庆、万历时期文坛领袖，曾主持文坛40余年。《四库全书总目提要》评价其：“考自古文集之富，未有过于世贞者”。许建平说：“王世贞著述之丰富为中国古今第一人，但我们对这位大家的研究还不够。目前所知其著述约达301种、4268卷，散存于世界201家图书馆，至今尚无全集，且文章90%以上还没有标点。其著述资料的浩博和散乱给国内外研究工作带来极大不便，不仅导致了王世贞研究的片面、缺失，也造成了明清文学史学研究的某些缺憾。”
在许建平看来，王世贞研究中必须触及的一个基本问题即是王世贞与《金瓶梅》著作权的论争。《金瓶梅》出自谁手，“兰陵笑笑生”究竟何解，千百年来产生了不下50种猜测，包括王世贞说、贾三近说、屠隆说、李开先说、徐渭说、汤显祖说、冯梦龙说、李渔说、沈德符说、金圣叹说、唐寅说等……他认为，种种人选之中，“无一能取代王世贞的地位”。
“王世贞说”几乎伴随着《金瓶梅》的流传而产生，但几经波折：明刻本《山林经济籍》与《万历野获编》最早透露出王世贞作《金瓶梅》的信息。宋起凤撰于康熙12年的《稗说》与清初的《缘起》均指实为王世贞。其后清人陈陈相因，推波助澜，一时形成非王世贞莫属的舆论。
1999年，许建平出版《学考论》，发表《王世贞与著作权》等系列论文，从4个外证、7个内证，进一步论证《金瓶梅》作者的最大可能是王世贞。其中最重要的两条理由分别是：他详细考证了明沈德符在《万历野获编》中记载的《金瓶梅》由手抄本到刻本的过程，判定《金瓶梅》手抄全本源于王世贞抄本，再往上就无法“追查”了
此外，《金瓶梅》中曾出现“三七”这味药材，但彼时“三七”并不为世人所知——除了王世贞，因为它的发现者、明朝医学家李时珍将其编写入《本草纲目》并交予王世贞题序，《金瓶梅》书成流传之时，《本草纲目》尚未刊行。
关于作者是谁，学者们一直没有达成共实，近几年，陈明达就指出，如果说是王世贞写的，那他晚年的状况(精神及身体)要写出《金瓶梅》这样的大作似乎太过牵强。而这本书的真正执笔人应该是在王世贞的私家花园“住读”过两年的后辈蔡荣名!王世贞在这本《金瓶梅》中担任了“制片人”、“导演”、“发行人”的角色。