可食用的世界上最贵的冰淇淋：松露巧克力冰激凌(价值16.9万人民币)
美国纽约市一家餐厅推出一款单价2.5万美元的巧克力圣代冰激凌，打破最贵甜点吉尼斯世界纪录。装这款冰激凌的高脚杯以可食黄金为内膜，底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环。此外，用户吃完可以把饰有钻石的专用金勺带回家。
世界上最贵的冰淇淋是纽约奇缘3”店主斯蒂芬·布鲁斯和珠宝商合作创出。25种可可制成的奶油冰淇淋，表面摆上绒毛状凝乳，La Madeline auTruffle小块巧克力，含有28种可可，其中14种全球稀有昂贵，圣代顶部生奶油覆盖一层金箔和售价高昂的松露巧克力，主体巧克力中混入5克可食23K黄金。并将其装在精制的金边碗中，再配上镶有钻石的小匙。
一份这样的冰淇淋价值16万人民币，不过碗和匙是可以带走的。如果想品尝这种冰淇淋，您需要提前订制。
当然一般来说金子是不能吃的，不过这个冰淇淋上面的黄金是经过特殊处理的可食用的黄金。其薄如蝉翼，分子结构容易被分离吸收，所以是作为食品原料的最佳选择。