开斋节是哪个民族的节日？开斋节的习俗与由来

　　开斋节是伊斯兰教的三大节日之一，也是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、柯尔克孜、塔塔尔、东乡、保安、撒拉等十个少数民族的盛大节日。在我国，有一的民族称开斋节为肉孜节。

　　开斋节

　　中国信仰伊斯兰教的回、维吾尔、东乡、撒拉、保安、哈萨克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜，乌孜别克等民族的宗教节日，在每年回历十月一日。阿拉伯语称“尔德·菲土尔”，又称“尔德节”、“肉孜节”。节期三天。

　　按照伊斯兰教规，据说穆罕默德要求成年穆斯林在每年回历九月斋戒一个月+斋月期间，每天只许在日出之前和日落之后进餐，白天不得进食，但老弱病残、孕妇、月经期妇女及儿童除外。教徒要克制一切私欲、禁行房事、绝邪念，以示笃信真主安拉，直到回历十月一日斋戒期满，所以叫做开斋节。节前，穆斯林人家要清扫卫生，室内、庭院，巷道、厕所、清真寺等处全都收拾打扫干净。节日那天，人们都沐浴更衣，听到清真寺“唤索俩”后，都聚集到寺坚参加会礼：“索俩”，阿拉伯语，意为“礼拜”、 “唤索俩”，是由几个或十几个“满拉” (清真寺学经的学生)，集体到屋顶或“邦克楼”(清真寺最高建筑物)齐声颂念几段提醒礼拜的阿拉伯诗文+教长站在“米哈拉布”祭坛上领拜，众人均朝圣地麦加方向叩拜。礼拜时，举双手于头两侧，口诵“真主至大”;立正，右手置于左手之卜， 门诵《古兰经》首章;鞠躬，双手扶膝，行鞠躬礼;直起身抬起双手，口诵“赞颂主者，主必闻之”;下跪，双手掌触地，叩首至鼻尖接地;跪坐;再次叩首。如此七项动作连续完成，为一拜。礼拜毕，“伊玛目”(教长)为大家讲经布道。然后，各自上坟，诵经悼念亡灵。生活富裕的穆斯林家庭依照教规，须“传费土尔”。阿拉伯语，“费土尔”即“开斋捐”、“丁税”的意思，每人拿一天的生活费(一般为二斤四两小麦，或折为现金)向清真寺或孤寡无助的人家施舍。西北地区的回、东乡、撒拉等族的习俗，节日里家家户户都杀鸡宰羊，炸馓子、油香、课子，准备一些杏仁、杏干、瓜果、茶晶，用来招待客人和馈送亲友。已婚及未婚的女婿要备上礼物到岳父家贺节。青年男女们则聚在一起弹口弦，唱花儿，打木球，掼牛等，举行各种文娱体育活动。

　　开斋节在阿拉伯语中为“尔德·菲图尔”，在我国新疆被称作“肉孜节”，是伊斯兰教的传统节日，与宰牲节齐名。它于回历的十月一日，即约于公历的五月举行，一般历时三天。

　　按伊斯兰教法规，回历九月为斋月。斋月期间，所有的穆斯林每日自破晓至日落均得禁食、禁欲，以达洗清罪孽、推已及人之目的。

　　在斋月结束的第二十九天夜晚，当人们看到新月初升，便可开斋恢复正常的饮食起居，翌日(即十月一日)就是快乐的开斋节了，许多穆斯林国家或地区为能及时、准确地向人们报告新月初升的喜讯，都设有观测站，并通过电视、广播等渠道向全国宣告。例如巴基斯坦每年均由知名的伊斯兰教学者组成“中央新月观察委员会”来负责观察和报告有关新月的消息。一旦消息发出，万民欢腾，举国庆祝。节日里，人们沐浴盛装，举行会礼;合家团圆，共进开斋饭，走亲访友，互致节日问候;彼此馈赠礼品，施舍。

　　开斋节是阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译。开斋节前的一个月(即伊历的赖买丹月，也就是伊历的9月)是穆斯林的斋戒月。《古兰经》中说：“赖买丹月中，开始降示《古兰经》，指导世人，昭示明证，以便遵循正道，分别真伪，故在此月中，你们应当斋戒。”这就是“主命斋”，也称为“天命斋”，斋戎期限为一个月。封斋期中，信奉伊斯兰教的穆斯林在日出之后到日落之前禁绝饮食，要克制私欲、禁行房事、杜绝邪念;还要禁止一切不好的言行，如伤人、窃取、说狂言、恶语、谎话、秽词、诽谤、谩骂等;同时要求不斋戒者在斋戒者面前注意礼貌，不当着他们的面饮食或说恶言秽语，以示尊重。伊斯兰教认为，斋戎可以使人们学会节制、磨炼意志、清心寡欲、防止罪恶，防止罪恶，也是负疚者仟悔和赎罪的一种方式，以示写信真主安拉的虔诚，也有利于维护安定和和谐的社会秩序。

　　斋月的最后一天、看见新月的第二天(即伊历10月1日)就是开斋节了。开斋节可以连续欢庆三天。节日到来之前，要把自家的房屋、院落，里里外外打扫得干干净净、收拾得整整齐齐。节日的第一天，穆斯林很早就起床，大净之后换上最新最好的衣服，有的还要撩上点香水，到寺里去参加会礼，听伊玛目诵经、演讲。

　　然后相互走亲访友、互道“色俩目”(平安、和平、安宁之意，穆斯林相互祝安问候的词语)、全家聚餐或者和亲朋好友聚餐、全家人或者是和亲朋好友一起到郊外游乐。整个开音节期间充满了喜庆、安乐、祥和的气氛。

　　回族开斋节

　　伊历10月1日是“开斋节”。有的将“开斋节”称“尔德节”是不准确的，因“尔德”本是阿拉伯语，其意为“节日”，是专指“开斋节”和“宰牲节”，也可以指其他伊斯兰宗教节日的。

　　“开斋节”是中国回族的盛大节日，一般都要欢庆三天。节前，人们要把清真寺打扫得干干净净，各家各户也要清扫院落、巷道等场所;节日的清晨，回族的成年人要休浴净身，男女老少都穿上节日盛装;节日早晨八点以后(以敲响会礼钟声为难)，汇集到清真寺，当阿旬宣布会礼开始，穆斯林立即面向麦加礼拜，听阿旬诵经和演讲。礼拜后齐向阿旬道安，互说“色俩月”。开斋节时，家家户户都要炸油香、炸做子、炸糖三角和僳织等风味食品，同时还要宰羊、宰鸡等，准备节日丰盛的食物;亲戚好友之间互送油香、馓子等，以示祝贺节日。女婿要带上礼品去给岳父母拜节。青年男女还要进行一些文化娱乐活动。